凤凰网科技讯 2月11日消息，由于新型冠状病毒感染肺炎疫情爆，消费者主动居家隔离催生了买菜的新需求，即线上下单，到店自取或送货到家。阿里、苏宁等电商零售企业，还是沃尔玛、永辉超市等线下商超，亦或是美团、每日优鲜等生鲜服务平台，“线上下单线下派送”成为其共同的最热服务。

目前，各大平台均有线上下单，线下配送的服务供消费者选择，淘宝的淘鲜达服务对接当地的大型超市，能够确保当日送达；家乐福、苏宁小店依托实体店和线上运营，提供“三公里1小时达”服务；每日优鲜的商品种类多，保证消费者线上购买的菜品能够当日送达。除此之外，为最大程度降低病毒传染的可能性，生鲜平台推广实施“无接触配送”服务，快递员在配送过程中，可电话联系用户确认收货方式，优先将生鲜蔬菜投递自提柜或指定位置。放心安全的消费体验，有效粉碎消费者的焦虑心理，也是线上买菜的显著优势之一。

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随着互联网的发展，线上成为产品销售的重要渠道之一并日益专业细分化，电商代运营服务商应运而生。在整个电商代运营服务的产业链上，核心环节包括三个部分：1）上游为品牌商，将视线上为渠道之一，为提高销售转化率将部分业务外包给专业的服务商；2）中游为服务商，为品牌主提供基于不同平台的包括IT、营销、客户、仓储等部分服务内容；3）下游为电商平台，主要包括B2C平台、品牌自建官网与平台等。整体而言，服务商为品牌商提供服务协助其将产品通过平台触达消费者，获取销售收入分成或者服务费作为收入。

近年来的一系列产业政策，强调电子商务行业的战略新兴地位，规范电商行业市场的运营，推动电商服务行业进一步发展。2019年1月1日《电商法》正式实施，电商法治环境进一步改善。

过去几年，国内生鲜电商市场经历了爆发式的增长，成为了线下生鲜超市领域最受关注的话题之一。艾瑞咨询数据显示，国内生鲜电商市场交易规模从2013年的126.7亿元快速增长至了2018年的2045.3亿元，2014-2018年的复合增速高达65.22%。但可以看到，在近5万亿的生鲜市场中，电商渠道占据极少，还未形成一定的规模。

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